Kakaós csiga

Gondolom senkinek nem ismeretlen a kakaós csiga...mindenki gyermekkori nagy kedvence! Az internetek számtalan receptet lehet találni, de nekem mindegyikkel az a bajom, hogy sokáig tart elkészíteni, keleszteni kell, élesztőt futtatni... Na de ez a recept! Gabicsek oldalán találtam és azonnal el is készítettem! Az egésszel (összeállítás, sütés) megvoltam 30 perc alatt! És az íze...
Egy nagyon picit alakítottam rajta.

Hozzávalók:

Tésztához:

• 250 g túró
• 250 g liszt
• 50 g tej
• 50 g olvasztott vaj
• 100 g porcukor
• csipet só
• 1 csomag sütőpor

Töltelékhez:

• 20 g olvasztott vaj
• 4 ek porcukor
• 4 ek kakaópor

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

A túrót a porcukorral keverjük el, majd adjuk hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Ezután mehet bele a só, sütőpor és a liszt. Az egészet dolgozzuk össze, gyúrjuk egyneművé, majd lisztezett felületen nyújtsuk téglalap alakúra, kb. fél centi vastagra. Kenjük meg olvasztott vajjal és egyenletesen szitáljuk rá a kakaós porcukrot. Szorosan feltekerjük és kb. 2 cm vastag csigákat vágunk belőle. Sütőpapírra helyezzük őket és kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük. Másnap is isteni, mert a túrótól puha marad. Már ha marad másnapra...

Nekem ebből a mennyiségből 18 db jött ki.