Biztosan mindenki ismeri a vaníliás kiflit... Ez az édesség nekem kicsit semleges. Mármint szeretem, ha van kávé mellé különösen jó, de ha arra gondolok, hogy ennék valami édeset, nem ez fog eszembe jutni. Nagyon gyorsan elkészíthető és több nap után is nagyon finom. Így ha valahová menni kell, érdemes ilyen jellegű édességet vinni, hiszen könnyen szállítható, nem romlandó és általában mindenki szereti. Én például legutóbb anyukámék házassági évfordulójára készítettem el, ahol az összes előnyét kihasználtam. Hamar el is fogyott!
Hozzávalók:
- 30 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
- 50 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 2 tojássárgája
- 20 dkg darált mandula
- 1 citrom héja
- 0,5 citrom leve
- 2 tk vanília aroma
- 1 tk sütőpor
Az összes hozzávalót egy tálba tesszük és jól összegyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és egy órára hűtőbe tesszük. Majd csípünk a tésztából és tetszőleges méretű kifliket formázunk. 170 fokon 10-12 percig sütjük. Mikor elkészült, még melegen porcukorba (szitált) forgatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése