Húsvéti tekercs

Igaz, hogy az emberek többségének nem igazán van húsvéti hangulata....én legszívesebben inkább forralt bort és mézeskalácsot készítenék...de azért mégiscsak jön a nyuszi :)
És ha nyuszi akkor nekem a tojás és a sonka jut eszembe.

Egy nap tepsibe tettem sütőpapírt és szeletelt gauda sajttal beterítettem, úgy hogy fedjék picit egymást. (nekem egy doboz sajt ment rá) Majd mehet a sütőbe, hogy picit összesüljön a sajt. Ezalatt megfőztem 8 tojást, majd megpucoltam és kettészedtem a fehérjét és a sárgáját.
Vagy egy hiperszuper mindent vivő szeletelő, daráló masinánk, én azzal dolgoztam. Szóval beleraktam a fehérjéket, egy krémsajtot, pici majonézt, só-bors ízlés szerint és krémesre aprítottam. Majd a kihült sajtra kentem. Ezután szépen ráfektettem szeletelt sonkát. A csodamasinába ezután beleraktam a sárgájákat, friss petrezselymet, dijoni mustárt, sót, borsot. Nem lett még elég krémes, így adtam hozzá egy löttyenet tejet, majd rákentem a sonkára. Ezután óvatosan feltekertem, befóliáztam és picit pihentettem a hűtőbe. Ezután felszeleteltem és mind megettem/tük....:)))